Mecklenburger Schlossküche

Ein feines Haus verdient eine feine Küche.

Da ist das schlossgut gross schwansee bestens aufgestellt. Denn was das Thema Schlemmen anbelangt, kann sich das schöne Hotel an der Ostsee wirklich sehen lassen.

Den Gästen wird Allerfeinstes serviert. Die Gerichte und Menüs der Schlosscuisine sind himmlisch und überzeugen durch Qualität und bester Kochkunst, geprägt von der französischen Leidenschaft für perfekte Leichtigkeit und Individualität.

Im Schlossrestaurant darf man abends stilvoll genießen, zum Lunch und Tee lockt der Wintergarten mit Blick in den Park und auf die Lindenallee Richtung Ostsee. Daneben punktet die ‚Brasserie’ im markant-roten Pferdestall mit deftigen, leckeren Mecklenburger Spezialitäten.

Die Bibliothek mit Panorama-Blick steht für private Dinner oder Kaffeetafeln zur Verfügung und in der Bar spricht nichts dagegen, zum Nightcup eine Zigarre zu schmöken.

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  Schlossrestaurant

  Das zauberhafte helle, lichte Schlossrestaurant schmückt sich mit einem sehenswerten Kreuzgewölbe und bietet den perfekten Hintergrund für die feinen Gourmetmenüs.
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  Brasserie

  Hier werden neben leckeren Kleinigkeiten vor allem Mecklenburger Köstlichkeiten angeboten. Bestes aus der Region findet seinen Weg in die Brasserie-Küche.
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  Dornier Bar

  Die ab 17:00 Uhr geöffnete Bar bittet zum Sundowner und zum Aperitif ebenso wie zum gepflegten Digestif. In der Bar darf geraucht werden (geöffnet ab 17:00 Uhr).

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