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Rezeption

schlossgut gross schwansee und Gut Brook

Am Park 1
23942 Gross Schwansee

Kulinarische Köstlichkeiten

 


  • Schlossrestaurant

    "Schlossrestaurant 1745"

    Das zauberhafte helle, lichte „Schlossrestaurant 1745“ schmückt sich mit einem sehenswerten Kreuzgewölbe und bietet den perfekten Hintergrund für die erstklassige Kochkunst des jungen Küchenchefs Alexander Prüß. Bei ihm kommt nur Bestes auf Tisch und Teller und sein Bestreben, dieses so unverfälscht wie möglich zu servieren, ist das neue Markenzeichen der Schlossküche.
  • Brasserie

    "Brasserie"

    Bestes aus der Region findet seinen Weg in die „Brasserie“-Küche, die auf saisonale Höhepunkte setzt. Drinnen im gemütlichen, rustikalen Restaurant finden rund 60 Gäste Platz. Besonders angenehm sitzt man auch auf der großen windgeschützten Terrasse. Hier kann man genauso gut ein entspanntes, unkompliziertes aber leckeres Abendessen mit der Familie oder lieben Gästen genießen oder den Tag bei einem schönen Glas Wein ausklingen lassen.
  • Dornier Bar

    Dornier Bar

    Die, ab 17:00 Uhr geöffnete, Bar bittet zum Sundowner und zum Aperitif ebenso wie zum gepflegten Digestif. In der Bar darf geraucht werden.